跳到主要內容

發表文章

精選

108年馬祖淡菜推廣 台北世貿旅遊展登場

馬祖淡菜熱鬧開賣啦!連江縣政府為推廣馬祖淡菜、馬祖黃金生蠔以及馬祖高粱酒,於8月23至8月26連續四天,在台北世貿旅遊展設置專屬攤位,8/25日更是邀請到連江縣縣長、海委會主委及農委會主委等貴賓到場,現場活動不只可以用銅板價購買鮮美的馬祖淡菜,還有打卡送鮮食淡菜乙份,更能以超優惠價格買到馬祖新鮮直送的淡菜,現場並邀請馬祖餐廳主廚在場現煮現賣,每天數量有限。
連江縣縣長劉增應表示:中華民國境內僅有馬祖能養殖淡菜(又名厚殼貽貝 英文Mussels),目前臺灣淡菜多為國外進口,不只價格較高,新鮮程度也不比馬祖4鄉5島所產出的淡菜來的新鮮美味,且每年6到12月皆是淡菜最肥美的季節,每顆淡菜都充滿了肥腴鮮甜與光澤,稍加煮熟後原味入口,一股來自海洋的鮮味迅速占滿味蕾,充滿厚實的Q彈咬勁,這時候購買馬祖淡菜絕對讓民眾值回票價。
淡菜有「海中雞蛋之稱」,近更因其營養價值高,蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的胺基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等,需求量大幅提升。
連江縣政府與海洋委員會合作推廣,馬祖淡菜也陸續引進臺灣餐廳,如:小田時光、老撈麻辣火鍋、藍佐牛排館、李雪辣嬌、枕戈待旦…,民眾如不想在家烹煮,也可先前往餐廳,一嚐為快,馬祖淡菜特色美食也將在年底於量販店、網路通路皆可購買到。
還沒嘗過馬祖淡菜的民眾,也可實際前往馬祖,細細品味最新鮮最鮮美的淡菜與生蠔,小酌馬祖陳年高粱的質樸甘醇!
圖:連江縣縣長劉增應(右3) 與貴賓推銷馬祖特產

最新文章

令人流連忘返的東北角及北海岸風景區:『和平島公園』×『八斗子觀光漁港』×『幸福36海鮮餐廳』×『狀圍沙丘』×『頭城老街』×『北關海潮公園』

米塔集團日式燒肉-大河屋 信義區第二間大河屋進駐微風信義 打造屋臺料理新體驗!

妞妞拉小草、黃伯樂壯膽開直播 夜訪阿飄聖地唱歌給鬼聽

「AFTEE先取貨後支付」結盟PChome24h購物 打造國際級「先享後付」金流服務

PALLADIUM攜手潮流藝術家快閃開展 UGLY BEAUTY全新視覺挑戰美醜認知

米塔集團募萬本書響應誠品捐書計畫 點亮台灣孩童希望之光

新生代全能男藝人-小樂 吳思賢 全亞洲率先啟動REBORN計劃

和億生活餐飲集團 中元創佳”雞”中元普渡讓你”好運非凡”

李萬進領軍紳裝西服 為柯P訂製總統西服

基隆夏末,探索閱讀--108年度多元閱讀推廣活動

崑崙錶 錶現ØZI穿搭哲學 戴上鏤空陀飛輪 渴望被看到 符號控ØZI 酷愛海軍上將海事旗語

『2019雲林濱海小旅行濱海漁家樂一日遊』 : 『成龍濕地』 × 奢華『烏魚子×好蝦』饗宴 ×『箔子寮3D藝術村』