臺北好美味,盛夏綠寶石!美食饗宴綠竹筍風味餐




當時序邁入仲夏,木柵綠竹筍也正式進入盛產季節,每年眾所期盼的「綠竹筍美食饗宴」於6月22日晚間正式開桌!木柵綠竹筍饗宴辦理迄今已28年,綠竹筍饗宴中每道佳餚皆是以當天新鮮現採的綠竹筍為主軸,每年席開百桌,上千人共襄盛舉,已成為木柵當地夏日盛事之一。 



柯文哲市長表示,綠竹筍為本市農業發展重點項目之一,臺北市在沙質壤土及豐沛雨量的條件下,種植出來的綠竹筍可說是特別鮮甜爽脆,聞名全台。現在正是品嚐綠竹筍的最佳時節,北市府與本市各級農會也合作推出一系列活動,讓民眾都能一起來品嚐台北綠竹筍的好滋味。本市雖因受都市化影響,農業用地面積有限,但仍致力於『有機健康』及『精緻休閒』的農業推展,未來更希望引領本市農業朝精緻化、休閒化、服務業化、加強農產品行銷與包裝及農產品生產履歷制度,透過軟硬體特色之營造開發與產業轉型輔導,兼涵休閒遊憩、保育、教育等多元功能,達到「永續農業、樂活臺北」願景。



想品嚐北市綠竹筍魅力的你,千萬別錯過後續推出的「買筍趣、採筍趣」系列好康活動!即日起至8月26日,每週六、日都可以在花博農民市集買到品質最優良的臺北綠竹筍﹔另外6月至8月更規劃有「一日農夫生態體驗」採筍趣活動,歡迎有興趣的民眾參與,並期盼透過這一系列活動,讓大家都能品嚐到綠竹筍的鮮甜好滋味。(各農會聯絡電話:北投區農會02-2892-4185#340、士林區農會02-2882-8959轉507、南港區農會02-2783-6121轉13、景美區農會02-2931-3446轉102、木柵區農會02-2939-8021轉214)。更多關於臺北綠竹筍的相關資訊,歡迎上北市產業局官網、FB「台北饗樂趣」粉絲專頁查詢。

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